Le jeu de 55 cartes comprend: 20 cartes de singe avec des singes sauvages (cartes rouges numérotées de 1 à 4); 20 cartes de singe avec des singes doux (cartes bleues numérotées de 1 à 4); 8 cartes Gotcha Gator; 6 cartes banane (3 pourries et 3 fraîches) et une carte Wild Gotcha Gator.
Le paquet est distribué à tous les joueurs qui forment une pile face cachée devant eux. Les joueurs retournent simultanément la carte du dessus de leur deck et la placent au centre de la table.
Les joueurs tentent d'être le premier à trouver l'un des deux types de matches: Deux cartes de couleurs différentes, de même valeur, sur des joueurs différents. 'piles OU deux cartes de couleurs différentes de la même valeur sur la pile d'un joueur. Le premier joueur à le repérer frappe la pile et crie "Go Bananas!" Ce joueur prend ensuite la (les) pile (s).
De plus, les joueurs doivent faire attention aux cartes Gotcha Gator correspondantes (même numéro que la carte précédemment jouée dans la pile d'un joueur) et aux matchs banane / banane fraîche pourris, chacun ayant le sien. crie aussi.
Le gagnant est le premier joueur à collectionner toutes les cartes du jeu.