En 1566, Jean Parisot de Valette, 49ème Grand Maître de l'Ordre de Malte, pose les fondations de La Valette, future capitale de Malte.
À La Valette, les joueurs s'inspirent de Jean Parisot de Valette pour acheter matières premières; embaucher des marchands, des maçons et des couvreurs; et construisent leur propre version de la magnifique capitale, avec ses puissants bastions, ses bâtiments baroques et son réseau de rues à angle droit.
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Les joueurs sont supervisés dans leur travail de de Valette, qui patrouille dans ses rues en tant qu’inspecteur en bâtiments. Quand il atteint la fin de sa patrouille, la partie se termine et le gagnant est déterminé.